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HACCP认证的原则
来源: | 作者:HACCP认证 | 发布时间: 2021-08-03 | 3322 次浏览 | 分享到:

1.进行危害分析并确定预防措施

2.确定关键控制点

3.确定关键控制限度

4.监控每一个关键控制点

5.当关键限度发生偏差时，应采取的纠正措施

6.制定记录保存体系

7.制定审核程序