2月17日，记者走进漯河市食品产业公共研发平台（以下简称研发平台），看到技术人员在实验室专心致志进行新品研发。“这是我们研发平台陈树兴博士所带领的科研团队在为漯河市一家食品企业进行新品开发。”漯河食品职业学院党委副书记詹跃勇介绍，研发平台由市政府牵头，依托漯河食品职业学院组建，总投资2.1亿元，建筑面积5万平方米。针对中小食品企业人才、资金和设备缺乏，创新能力薄弱的现状，研发平台可为漯河市食品企业提供科研设备共享、技术咨询、产品开发、委托测试以及科技成果转化等服务。

　　2019年以来，研发平台加强与江南大学食品学院、西北农林科技大学食品学院、中国农科院农产品加工研究所以及省内8所高校、漯河市12家龙头骨干企业的合作，聚焦功能性食品、休闲食品、食品添加剂、分析检测等领域，引入18个专业研发机构，汇聚行业拔尖人才67人，组建了12个研发创新团队。已建成功能食品、新型食品、分析检测、营养健康、企业协同创新、食品产业大数据6个研发中心，以及功能性成分提取浓缩、压片和固体饮料、肉制品、乳制品、烘焙食品、休闲食品等8条中试生产线和3个生产性车间，建成3个成果转化基地，推动100多个产品的生产和销售。同时，研发平台还建成了豫中南最大的第三方食品检测服务机构——漯河中标检测服务有限公司，能够开展微生物检验、农药残留、兽药残留等3000多项指标检测业务，已为漯河市400多家食品企业提供了检测服务。

　　近年来，研发平台已吸引漯河市48家规上食品企业入驻，与河南三剑客农业股份有限公司、漯河联泰食品公司、漯河恒瑞淀粉科技公司等省内食品企业开展产学研合作，帮助企业直接增加收入13.5亿元。研发平台也先后荣获国家级应用技术协同创新中心、生产实训基地、高新技术企业，省级科创服务园区、新型研发机构、药食同源功能食品工程技术中心等称号。

　　詹跃勇告诉记者，2月8日，省委书记楼阳生深入研发平台，实地察看各类研发中心，同研发人员和企业技术负责人深入交流。楼阳生对平台服务漯河及河南食品主导产业转型升级的做法给予了充分肯定，勉励他们充分发挥现有技术研发优势，加速成果转化，进一步提升高校服务地方经济发展的能力。

　　“下一步，我们将认真贯彻落实楼阳生书记调研漯河讲话精神，依托研发平台和食品加工中试基地，以前瞻30年的眼光，筹建河南省食品实验室，打造国内一流、世界有影响的国家级科技创新平台，为实现我省万亿级食品产业高质量发展提供技术支撑。”詹跃勇说。